TÜRK MUTFAĞINDA BİR MACERA ANADOLU – Hatice Bildirici


Ne yediğimiz ve nasıl yediğimiz aslında bizimle ilgili ne çok şey söyler. Yemekle kurduğumuz ilişki yaşamdaki duruşumuzun belki de en önemli işaretlerinden biridir. Her gün kahvaltı yapıp yapmadığımız, düzenli öğle yemeği yiyip yemediğimiz, akşam sofraya kaçta oturduğumuz, atıştırmalarımız, tabağımızdakini bitirip bitirmediğimiz… Ne çok şey söyler bizim hakkımızda. İnsanlar için bu böyle. Peki, medeniyetler için durum farklı mı? Medeniyetler için de mutfak kültürü önemli bilgilerden biridir.

İçeriğin tamamına erişmek için "dijital abonelik" işlemini gerçekleştiriniz.